vino

vinogradi

Barbana leži v zahodnem delu Brd in je omenjana kot ena boljših leg v Brdih za vinogradništvo že v XVIII stoletju.
Obdelujemo cca.5 ha vinogradov, posajenih z Merlotom, Zelenim Sauvignonom (Friulano, Sauvignonasse, Jakot…), Rebulo ter Malvasijo. Skupno je posajenih 14800 trsov, starosti od 5 do 63 let.
Filozofija pridelave vina je zelo preprosta: delati ga v vinogradu! Poglavitno težo dajemo delu v vinogradu kjer stalno raziskujemo možnosti, ki so za nas vedno znova velika šola.
Trte gnojimo izključno z organskimi gnojili, površine so zatravljene – ne uporabljamo herbicidov. Delamo pretežno po luninih menah.

"Črna kuhinja"

Degustacijska soba

Črno kuhinjo sva obnovila tako, da sva jo obdržala takšno kakršna je bila v stari hiši. Prvotno je služila za dimljenje in je bila edini topel prostor v hiši v mrzlih zimskih dneh in kjer se je dostikrat zadremalo ob odprtem ognju. Soba je zdaj večja kot je bila prvotno in jo uporabljamo za degustacije vin.
Za degustacijo vin naju prosim kontaktirajte.
Kontakt

klet

Hrastovi sodi 1000l, 500l in 225l

vino

Rdeče vino

garanza

100% Merlot

Garanza - Letnika 2008 in 2010 sta dobila srebrno medaljo na PAR Wine Award International 2016

Letnik 2005

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
6 mesecev maceracije, 5 let v 500l in 225l sodih
13,5 % vol
0,75l / 14,50 €
Magnum 29,- €

letnik 2011

GARANZA NORA

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
En mesec maceracije, 4 leta in pol v sodih 500l
14 % vol
0,75l / 24,- €
Magnum 49,- €

letnik 2013

razprodano

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
En mesec maceracije, 30 mesecev v sodih 1000l, 500l
14,5 % vol

Belo vino

bohem

Zeleni Sauvignon (Friulano, Jakot, Sauvignonasse,...)

Bohem - Letnika 2012 in 2013 sta dobila srebrno medaljo na PAR Wine Award International 2016

Letnik 2015

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
3 dni maceracije, 16 mesecev v sodih 1000l, 500l
14 % vol
0,75l / 16,50 €
Magnum 34,- €

primario

Rebula

letnik 2016

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
3 dni maceracije, 6 mesecev v sodih 1000l
13 % vol
0,75l / 14,50 €
Magnum 29,- €


 

Fotografije Mateja Nikolič