vino

vigneti

Barbana si trova nella parte ovest del Collio sloveno ed è menzionata come zona tra le migliori del territorio per la vite già nel XVIII Secolo.
Abbiamo una superficie coltivata a vitigno di circa 5 ettari di cui Merlot, Sauvignon vert (Tokaj Friulano), Ribolla e Malvasia. Insieme sono circa 14800 viti di età compresa tra 9 e 67 anni.
La nostra filosofia sul vino è semplice: farlo nelle vigne! Diamo massima attenzione al lavoro nel vigneto, facciamo ricerca e vediamo questa passione come una continua crescita e una grande scuola.
Concime organico, senza erbicida. Lavoriamo con le fasi lunari.
Dal 2021 l’intera azienda è certificata ecologicamente.

"cucina nera"

Lo spazio per le degustazioni

Abbiamo ricostruito la “cucina nera” – un focolaio aperto – così com’era nella casa vecchia. Serviva anticamente per affumicare, ma era spesso anche l’unico spazio riscaldato nelle giornate fredde d’inverno, a volte si dormiva anche vicino al fuoco. La stanza oggi è un po’ più grande dell’originale e la usiamo come spazio confortevole per le degustazioni.
Contattateci per la prenotazione di una degustazione dei vini!
Contatto

cantina

Botti di rovere di 500l e alcune da 225l

Vino

Nostri vini sono senza additivi enologici con l’eccezione del solfite.

Per le spedizioni dei vini in Italia vi pregiamo di contattare vinity.it

Il ministro della Salute avverte: un consumo eccessivo di alcol è dannoso per la salute!

vino rosso

garanza

100% Merlot

annata 2015

Vino DOCG
Secco
Non filtrato
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura
3 settimane di macerazione, 3 anni nelle botti da 500l
14 % vol

annata 2017

silver radgonska

Vino DOCG
Secco
Non filtrato
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura
3 settimane di macerazione, 2 anni nelle botti da 500l
13,5 % vol

vino bianco

bohem

Sauvignon vert (Tokaj Friulano)

annata 2017

silver radgonska

Vino DOCG
Secco
Non filtrato
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura
3 giorni di macerazione, 12 mesi nelle botti 500l
12 % vol

annata 2018

bio silber bohem 2018

Vino DOCG
Secco
Non filtrato
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura
3 giorni di macerazione, 24 mesi nelle botti 500l
12 % vol

primario

Ribolla

annata 2020

Vino DOCG
Secco
Non filtrato
Fermentazione spontanea senza controllo della temperatura
3 giorni di macerazione
13,5 % vol


 

Fotografie Mateja Nikolić

 

awards

BOHEM 2019

BOHEM 2018

BOHEM 2020

PRIMARIO 2020

bio silber bohem 2018

BOHEM 2018

BOHEM 2018

BOHEM 2017

PRIMARIO 2018

GARANZA 2015

GARANZA 2017

GARANZA 2015

silver radgonska

GARANZA 2015    BOHEM 2016    BOHEM 2017

BOHEM 2016


 

GARANZA 2016


 

GARANZA 2013


BOHEM 2015


PRIMARIO 2016


 

GARANZA NORA 2011                  BOHEM 2015                     PRIMARIO 2016


 

GARANZA 2008                      GARANZA 2010                       BOHEM 2012 + 2013