vino

vinogradi

Barbana leži v zahodnem delu Brd in je omenjana kot ena boljših leg v Brdih za vinogradništvo že v XVIII stoletju.
Obdelujemo cca.5 ha vinogradov, posajenih z Merlotom, Zelenim Sauvignonom (Friulano, Sauvignonasse, Jakot…), Rebulo ter Malvasijo. Skupno je posajenih 14800 trsov, starosti od 9 do 67 let.
Filozofija pridelave vina je zelo preprosta: delati ga v vinogradu! Poglavitno težo dajemo delu v vinogradu kjer stalno raziskujemo možnosti, ki so za nas vedno znova velika šola.
Trte gnojimo izključno z organskimi gnojili, površine so zatravljene – ne uporabljamo herbicidov. Delamo pretežno po luninih menah.
Od leta 2021 imava ekološko certificirano celotno kmetijo.

"Črna kuhinja"

Degustacijska soba

Črno kuhinjo sva obnovila tako, da sva jo obdržala takšno kakršna je bila v stari hiši. Prvotno je služila za dimljenje in je bila edini topel prostor v hiši v mrzlih zimskih dneh in kjer se je dostikrat zadremalo ob odprtem ognju. Soba je zdaj večja kot je bila prvotno in jo uporabljamo za degustacije vin.
Za degustacijo vin naju prosim kontaktirajte.
Kontakt

klet

Hrastovi sodi 500l in 225l

vino

Vina so brez enoloških dodatkov z izjemo žvepla.

Za pošiljanje vina nas prosimo kontaktirajte.

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

Rdeče vino

garanza

100% Merlot

letnik 2015

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
Spontana fermentacija brez kontrole temperature
3 tedne maceracije, 3 leta v sodih 500l
14 % vol

letnik 2017

Belo vino

bohem

Zeleni Sauvignon (Friulano, Jakot, Sauvignonasse,...)

letnik 2017

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
Spontana fermentacija brez kontrole temperature
3 dni maceracije, 12 mesecev v sodih 500l
12 % vol

letnik 2018

primario

Rebula

letnik 2018

razprodano

Kakovostno vino ZGP
Suho
Nefiltrirano
Spontana fermentacija brez kontrole temperature
3 dni maceracije
12 % vol

letnik 2020

Fotografije Mateja Nikolič

awards

BOHEM 2018

BOHEM 2018

BOHEM 2017

   PRIMARIO 2018   

GARANZA 2015

GARANZA 2017

GARANZA 2015

GARANZA 2015    BOHEM 2016    BOHEM 2017